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Gastgewerbe: Vorauszahlung bei Reservierung im Restaurant?

Die Plätze für ein Familientreffen sind reserviert - doch niemand kommt. Der Wirt bleibt auf seinen Kosten sitzen. Sollte er künftig eine Anzahlung oder Reservierungsgebühr verlangen?

Gastgewerbe: Vorauszahlung bei Reservierung im Restaurant?

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