Joyaux de la Côte Vermeille : Barques et saveurs d'antan

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Direction les Pyrénées-Orientales, sur la Côte Vermeille, où les contreforts pyrénéens plongent directement dans les eaux turquoise de la Méditerranée. Au large de Collioure et de Port-Vendres, des passionnés font revivre des barques catalanes centenaires aux voiles latines traditionnelles, autrefois utilisées pour la pêche côtière. Dans l'arrière-pays, les vignobles donnent également naissance à un vinaigre de vin d'exception vieilli en plein air dans des fûts de chêne et des bonbonnes de verre. Une escapade automnale qui se poursuit le long du sentier littoral et de ses criques sauvages…

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