Faut-il en pincer pour le sel quand on fait du sport ?

Vingt-quatre ans après sa parution, « Salt », un pavé de 500 pages consacré à l'histoire du sel, connaît une inattendue seconde vie grâce à l'appui d'Instagram. Une bonne raison de se poser la question : faut-il vraiment en pincer pour le chlorure de sodium quand on pratique assidûment le sport ?

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