Ils font entrer la gastronomie dans les quartiers populaires

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Comment rendre la gastronomie accessible à tous ? Avec le projet "Rue du Goût Perdu", deux jeunes cuisiniers organisent des dîners gastronomiques solidaires pour faire découvrir la cuisine et les saveurs d'antan aux habitants de leur quartier. Un dimanche, dans un quartier populaire de Nanterre, l'équipe de Pas 2 Quartier pour France 24 a suivi Yassine et Malik, deux passionnés de cuisine, dans les préparatifs d'un dîner gastronomique destiné aux habitants des quartiers de Nanterre. Au menu : gambas en persillade, poulet rôti, pommes de terre persillées et desserts à partager. Leur idée ?…

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