Sicilya mutfak kültürünün ikonik tatlısı: Cannoli

Cannoli, Kakao aromalı hamurun incecik açılıp silindir kalıplarda çıtır çıtır kızartıldığı; içinin taze portakal kabuğu rendesi, damla çikolata ve vanilya aromalı ipeksi süzme ricotta peyniri kremasıyla doldurulduğu ve uçlarının toz fıstık ile süslendiği efsanevi bir İtalyan klasiğidir.

Bu haber Cumhuriyet kaynağının yayınından alınmıştır; tamamı ve tüm hakları kaynağa aittir.