Safran Festivali dünyaya açılıyor

İsmail Şahin - UNESCO Dünya Mirası Listesi’nde yer alan Safranbolu’da bu yıl 10’uncusu düzenlenecek olan Safran Festivali uluslararası boyuta taşınıyor. 1-4 Kasım 2026 tarihlerinde düzenlenecek Safran Festivali, bu yıl uluslararası gastronomi buluşmaları, akademik çalışmalar, millî takım seçmeleri ve safran hasadı etkinlikleriyle gerçekleştirilecek. Festivalin onuncu yılında öne çıkan en önemli yenilik, Karabük Üniversitesi bünyesinde gerçekleştirilmesi hedeflenen Gastronomy Living Lab çalışması olacak. Akademisyenler, şefler ve üreticileri bir araya getirecek organizasyonda safranın bilimsel…

Bu haber Milliyet kaynağının yayınından alınmıştır; tamamı ve tüm hakları kaynağa aittir.