Kırıkkale'de Yazılımcı Nuh İnanç Safran Hasadına Başladı
Ankara'da yazılım sektöründe çalışan 30 yaşındaki Nuh İnanç, iki yıl önce izlediği bir haberin ardından Kırıkkale'nin Keskin ilçesinde safran üretimine başladı. Ekim alanını 1 dönüme çıkaran üretici safranın hasadını gerçekleştiriyor. Kilogramı 1 milyon liraya kadar ulaşan safran, bölgedeki tarımsal dönüşümün simgesi olarak değerlendiriliyor.
Ankara'da yazılım sektöründe çalışan 30 yaşındaki Nuh İnanç, iki yıl önce izlediği bir haberden etkilenerek safran üretimine yöneldi. Dünyanın en pahalı baharatı olarak bilinen safranı yetiştirmeye karar veren İnanç, Kırıkkale'nin Keskin ilçesindeki tarlasında üretime başladı ve ürünün hasat dönemine ulaştı.
Keskin ilçesindeki üretim alanını zaman içinde artıran girişimci, safran ekim sahasını 1 dönüme kadar çıkardı. "Kırmızı altın" olarak da anılan safranın bu alanda yetiştirilmesi, Kırıkkale ve çevresindeki yerel tarımsal dönüşümün simgesi haline geldi.
Hasat edilen safranın kilogram fiyatının 1 milyon liraya kadar ulaştığı kaydedildi. İki yıl önce gördüğü bir haberle safran yetiştiriciliğine adım atan Nuh İnanç, tarlasında yürüttüğü çalışmalarla değerli ürünün hasadını sürdürüyor.
Turkrazzi derlemesi · 2 kaynaktan
