Nevşehir'de Coğrafi İşaretli Kabak Çekirdeği Üretim Alanı Genişliyor
Nevşehir'in tescilli kabak çekirdeği, coğrafi işaret almasının ardından üreticilerin büyük ilgisini çekti. İnce kabuğu ve benzersiz aromasıyla bilinen ürünün ekim alanları katlanarak büyüyor.
Nevşehir'in kendine has aroması ve ince kabuğuyla tanınan çerezlik kabak çekirdeği, çiftçilerin yeni gözdesi haline geldi. Bölgeye kazandırılan coğrafi işaret tescili, ürünün popülaritesini ve tarımsal üretim alanlarını artırdı.
Alınan coğrafi işaret tescili sonrasında, Nevşehir genelinde çerezlik kabak çekirdeği üretim alanı katlanarak büyümeye devam ediyor. Üreticiler bu gelişmeyle birlikte tarlalardaki ekim alanlarını genişletiyor.
Yetkililer ve üreticiler bu artışın sürmesini beklerken, coğrafi işaretin ürünün değerini korumada önemli bir rol oynadığı ifade ediliyor.
Turkrazzi derlemesi · 2 kaynaktan