Pizzaya Ananas Koymayı Reddeden İtalyan Şef İşini Kaybetti

Avustralya'nın Brisbane kentinde bulunan La Costa restoranında baş şef olarak görev yapan Davide Tamburella, pizzaya ananas konulması yönündeki bir siparişe itiraz etmesi sonrasında işinden oldu. Jambonlu ve ananaslı pizza talebini İtalyan kültürüne yönelik bir hakaret olarak değerlendiren şef, bu duruşu nedeniyle yönetimle karşı karşıya geldi.

Yaşanan mutfak polemiği ve yönetimden gelen şikayetler neticesinde, şefin mayıs ayında restoranla olan iş ilişkisi sonlandırıldı. Bazı haberlerde olayın Avustralya'da gerçekleştiği vurgulanırken, bazı kaynaklarda ise başlık kısmında İtalya ibaresine de yer verildi.

Bu anlaşmazlık, pizzaya ananas eklenip eklenemeyeceği konusundaki küresel tartışmaları bir kez daha gündeme taşıdı. Restoran yönetimi ile şef arasındaki bu anlaşmazlığın ardından atılacak diğer adımlar veya hukuki süreçler hakkında ise herhangi bir bilgi paylaşılmadı.