C Cumhuriyet · 1 sa önce Takip et Yiyecek

Hatay Mutfak Kültürünün Tepsi Başyapıtı: Belen Tava

Zırhtan geçirilmiş lokum kıvamında kuzu etlerinin; bol sarımsak, arpacık soğan, kapya biber, domates ve kuyruk yağı ile toprak güveçte harmanlandığı; fırında kendi suyu ve yağıyla ağır ağır pişen Hatay klasiğidir.

Hatay Mutfak Kültürünün Tepsi Başyapıtı: Belen Tava

Yorumlar (0)

İlgili haberler

Ne beton ne tuğla: Artık binaları bu yiyecekle inşa ediyorlar

Tuzlu kahve geleneğinin anlamı değişti

Makarna suyunu döken baksın! İşte değerlendirmenin yolu

Klasik köfte tarifini unutun, bu kez Hint usulü deneyin

Mide bulandıran görüntü! 15 kilo bozuk tavuk ele geçirildi! Ekipler bile şaşkına döndü

Oğlunun tavsiyesiyle yetiştirdi: Yarım kilosunu 400 liradan satıyor

Son dilimi isteyen var mı?

Türkiye’de sadece tek bir ilçenin toprağını seven üründe hasat başladı: 81 ile kasa kasa gönderiliyor

Gaziantep'in meşhur lezzeti coğrafi işaret aldı

Tereyağı ya da ayçiçek yağı değil: Yumurtaları artık bu yağla pişiriyorlar.

Sıkışan kavanoz kapağını tek hamlede açan fiziksel yöntem

Psikologlara Göre Yemeği Eliyle Yiyen Kişilerin Ortak Noktası

Türkiye'nin sadece bir ilinde yetişiyor: Kilogramı 100 liraya kadar çıkıyor

Taze yumurtayı bayatından saniyeler içinde ayıran yöntem: Kabuğunu kırmadan anlaşılıyor

Binlerce kişi başına toplandı: Vinçle boyu tam 10 metre uzadı

Bugün ne pişirsem diyenlere: Günlük ev yemeği menüsü (30 Ekim 2026)

Küçük tüpü patlayan köfteci bir anda alevler arasında kaldı!

Balığın dışı çıtır içi yumuşacık oluyor: Kızartmadan önce una 1 kaşık ekleyin

Burdur'da Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri başladı

Tavuğun Nar Gibi Kızarmasını Sağlayan Teknik: Sır Fırına Girmeden Önceki Gecede Saklı

Tavuk haşlama yapan herkesi ilgilendiriyor

Masa Bu Kez Tersine Döndü: Eski MasterChef Yarışmacısı Büşra Zambak, Jüri Şeflerin Restoranlarını Denedi!

Uzak doğunun bulut tatlısı: İçi kadife çikolatalı, dışı pamuk gibi yumuşacık çikolatalı mochi tarifi...

Karadeniz mutfak kültürünün fırın klasiği: Trabzon Yağlısı