La baguette française : Histoire et secrets d'un emblème culte du patrimoine

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Une mie bien alvéolée, une croûte dorée et croustillante avec ses 250 grammes de savoir-faire, la baguette de pain est bien plus qu'un aliment quotidien, c'est un véritable symbole français reconnu dans le monde entier. De la sélection rigoureuse de la farine et du levain par les meilleurs artisans jusqu'à la livraison quotidienne des traditions à l'Élysée pour le président de la République, plongée dans les coulisses de ce monument de la gastronomie française qui continue de rassembler, d'inspirer les artistes et de faire rayonner l'Hexagone. #actualité #pain #france ▶️ ABONNEZ-VOUS À…

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