Sadece antik dönemden kalan kuyularda olgunlaşıyor: Yemek için 4 ay bekleniyor
Bu olayı 2 kaynak aktardı →
Antalya'nın Elmalı ilçesinde yaklaşık 2000 rakımdaki yaylalarda geleneksel yöntemlerle üretilen Söğle peyniri, antik dönemden kalan kuyularda 4 ay boyunca olgunlaştırılıyor. Keçi ve koyun sütünden hazırlanan yöresel lezzetin coğrafi işaretle tescillenmesi hedefleniyor.
Bu haber Yeni Şafak kaynağının yayınından alınmıştır; tamamı ve tüm hakları kaynağa aittir.
Yorumlar (0)
Henüz yorum yok. İlk yorumu sen yaz.
Giriş yap ve yorum yaz.