Kürbis-Küche: Saison der farbenfrohen Panzerbeeren

Im Herbst wird es orange: Der Kürbis ist das typische Gemüse dieser Jahreszeit – obwohl er eigentlich eine Frucht ist. In der Küche erfreut er sich vor allem in Suppen und Ofengerichten großer Beliebtheit. Dabei kann er noch viel mehr.

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