Fisch- und Pflanzenzucht: Von der Forschung in die Dose - Raubwels als Uni-Botschafter

Manchmal trägt Forschungsarbeit kulinarische Blüten - so etwa in Rostock. An der dortigen Uni gezüchteten Fisch gibt es nun aus der Dose mit fruchtigem Chutney. Die Rektorin erklärt, wieso.

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