İtalyan mutfak kültürünün çiftlik lezzeti: Minestrone Çorbası

Mevsim sebzelerinin küp küp doğranarak zeytinyağında ağır ağır sotelendiği; barbunya, küçük makarna, sarımsak, fesleğen ve kaliteli et suyuyla tıkırdatılan, servis öncesinde üzerine taze rendelenmiş Parmigiano Reggiano peyniri ve sızma zeytinyağı gezdirilen dünyaca ünlü bir İtalyan başyapıtıdır.

Bu haber Cumhuriyet kaynağının yayınından alınmıştır; tamamı ve tüm hakları kaynağa aittir.